خرما از خشکبار های بسیار مفید و مغذی است که سرشار از املاح معدنی می باشد و به شکل های گوناگون مصرف می شود شیره خرما سفید خوشمزه در منزل به روش آسان تهیه می شود و کاملا سالم و بهداشتی است و طعم بسیار لذیذی دارد.
شیره خرما سفید
خوشبختانه ایران از کشورهایی است که دارای گونه های مختلف از میوه ها صیفی جات و خشکبار می باشد خرما از محصولاتی است که تنوع زیادی داشته و گونه های مختلفی دارد و بخش عظیمی از این محصول در کشور کشت می شود و قسمتی از آن روانه بازارهای خارجی می گردد خرما از محصولاتی است که در زمره کالاهای صادراتی قرار دارد و به دلیل داشتن خواص و فواید فراوان مورد استقبال افراد زیادی در خارج از کشور قرار گرفته است و چون ماندگاری بالایی دارد و در حمل و نقل و جابجایی دچار فساد و خرابی نمی شود و ارسال آن به کشورهای دیگر راحت انجام می شود و گزینه خوبی برای صادرات محسوب می شود خرما طعم مطلوب و شیرینی دارد و به صورت تازه خشک شده و شیره آن مصرف می گردد میزان قند خرما قابل توجه بوده و رطوبت کمی دارد و در اوایل شهریور برداشت می شود.
این محصول از صادرات غیر نفتی بوده و ارز خوبی را برای کشور فراهم می کند و به صورت بسته بندی و کیلویی عرضه می شود خرما برای استفاده در مهمانی ها و مجالس با نوشیدنی های مختلف مانند چای مصرف می گردد و یک گزینه عالی برای درمان فقر آهن می باشد زیرا سرشار از آهن بوده و میتواند کمبود آهن را در بدن جبران کند خرما غنی از مواد معدنی مانند کلسیم پتاسیم فسفر منیزیم روی و آهن از و ویتامین های زیادی دارد و میتواند کالری و انرژی مورد نیاز بدن را برای فعالیت روزانه تامین کند.
مصرف خرما برای همه افراد بلامانع است و تمام افراد با حد گروه سنی می توانند آن را مصرف کنند خرما شاخص گلیسمی پایینی دارد و مصرف آن برای افراد دیابتی مشکلی ایجاد نمیکند و نه تنها قند خون آنها را بالا نمی برد بلکه انرژی لازم را به آنها می دهد خرما از خشکبار های بسیار مفید و مغذی است برای حفظ سلامتی بدن لازم و ضروری میباشد و در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می کند این محصول طبع گرم و خشکی دارد و برای افرادی که دچار سردی مزاج هستند بسیار مناسب است و یک گزینه خوب برای مصرف در زمستان می باشد ترکیبات موجود در خرما عالی و درجه یک از و خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و از بروز بیماری های مختلف جلوگیری می کند.
این محصول سرشار از فیبر است و همانطور که می دانید فیبر یک ماده مفید و موثر برای بهبود دستگاه گوارش می باشد و میتواند به عملکرد صحیح و درست دستگاه گوارش کمک کند قند موجود در خرما به گونه ای است که به راحتی جذب خون می شود به همین دلیل افرادی که دچار افت قند خون هستند و یا دچار ضعف و بی حالی و خستگی مفرط می باشند می توانند این محصول را در رژیم برنامه غذایی خود بگنجانند.
شیره خرما سفید طعم بسیار خوبی دارد و برای صبحانه مفید است شیره ارزش غذایی بالایی دارد و اگر در صبحانه مصرف شود انرژی روز را تامین می کند و مصرف آن برای رشد کودکان مناسب است و میتواند قدرت یادگیری آنها را افزایش داده و هوش و حافظه آنها را تقویت کند شیره خرما مانند خود خرما خواص بسیار زیادی دارد و علاوه بر داشتن خاصیت خوراکی از خواص درمانی نیز بهره مند می باشد و تمام خاصیت خرما در آن حفظ شده است این محصول حاوی ویتامین های زیادی مانند ویتامین c و دی است و یک ماده مفید برای پوست می باشد و موجب شفافیت و درخشندگی پوست شده و چین و چروک آن را برطرف می کند و از پیری پوست جلوگیری میکند و باعث جوانسازی پوست می شود.
شیره خرما به دلیل داشتن مقادیر زیادی آهن گردش خون را افزایش داده و فولیکول های مو را تقویت میکند و همین امر باعث رشد مو میشود از خواص مهم شیره خرما آن است که کلسیم و املاح معدنی فراوانی دارد و استخوانها را تقویت کرده و استحکام می بخشد و مصرف آن برای کسانی که دچار آرتروز و روماتیسم و التهابات مفاصل هستند بسیار مفید است و دردهای ناشی از این بیماری ها را تسکین میدهد شیره خرما مصارف زیادی دارد و در پخت حلوا شیرینی و کیک به کار میرود و ترکیب آن با ارده یک ماده مغذی و مفید حاصل می شود این محصول به دو روش صنعتی و سنتی تولید میشود که در روش صنعتی با استفاده از دستگاه های مجهز در کارخانه ها تهیه می گردد و در روش سنتی می توان این محصول را در منزل تهیه کرد و مورد استفاده قرار داد برای این منظور خرما را بشویید و هسته آن را جدا کنید و درون ظرفی ریخته و روی آن آب بریزید سپس در ظرف حاوی خرما را روی شعله گذاشته و با حرارت کم و آهسته به مدت ۵ دقیقه اجازه دهید تا بجوشد و خرما ها نرم شود بعد از اینکه خرما ها به نرمی کافی رسیدن درفش حاوی خرما را از روی شعله برداشته و حدود نیم ساعت اجازه دهید در همان حالت باقی بماند سپس خرما را در ظرفی ریخته و فشار دهید تا شیره آن جدا شود و در آخر شیره جدا شده را روی حرارت قرار دهید تا آرام بجوشد و به غلظت کافی برسد و مدام آن را هم بزنید تا ته نگیرد و نسوزد برای درست کردن شیره خرما حتماً از شیرهای مرغوب و مرطوب و شیره دار استفاده کنید تا شیره با کیفیت و خوبی بدهد و بعد از آماده شدن آن را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
جهت تهیه و خرید انواع شیره و شیره خرما می توانید از طریق این سایت اقدام نمایید و این محصول را با قیمت بسیار مناسب خریداری کرده و مورد استفاده قرار دهید و از خاصیت فوق العاده آن بهره مندی لازم را ببرید و این سایت به عنوان توزیع کننده اصلی این محصول به حساب می آید و با حذف واسطه ها باعث کاهش قیمت این محصول شده است.