خرما که از درختان نخل به دست می آید از اولین میوه هایی است که بشر شناخته است.
این میوه که دارای هسته بزرگ و سخت و پوست نازکی است در بسیاری از کشورهای جهان از جمله ایران، آمریکا، آفریقا، عربستان سعودی و پاکستان کشت می شود و از این کشورها به کشورهای دیگر صادر می شود.
خرما به دو صورت خشک و تازه بر اساس میزان رسیدگی در بازار موجود است که هر یک از انواع آن خواص منحصر به فردی دارد.
خرمای رسیده در تهیه انواع غذاها از جمله دسر، سالاد، نوشیدنی، حلوا، شیرینی و انواع پلو استفاده می شود و غذا را خوشمزه می کند.
خرمای خشک زاهدی یکی از انواع خرمای خشک است که به دلیل محبوبیتی که در بین مصرف کنندگان دارد به بسیاری از کشورهای خارجی صادر می شود.
قیمت خرما خشک
خرما میوه ای شیرین با طبیعت گرم و مرطوب است که از آنجایی که یکی از انرژی زاهای طبیعی بدن به حساب می آید بسیار مفید است.
خرما به طور کلی ارزش غذایی بالایی دارد به طوری که هر 100 گرم از آن حاوی 282 کالری است.
بر خلاف خرمای تازه، خرمای خشک به دلیل رطوبت کم ماندگاری بالایی دارد، بنابراین می توان آن را به مدت 5 سال در یخچال نگهداری کرد. همچنین میزان فیبر و کالری خرمای خشک نسبت به خرمای تازه بیشتر است، بنابراین برای افرادی که به دنبال افزایش وزن هستند مناسب است. توصیه می شود و از طرفی به افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند توصیه می شود خرمای تازه مصرف کنند.
خرما با توجه به اینکه مقدار زیادی آنتی اکسیدان، پتاسیم، فسفر، منگنز، مس، فیبر، تیامین، منیزیم، کلسیم، آهن، ویتامین K، A، نیاسین، گوگرد و ریبوفلاوین دارد، خواص بسیار مفیدی برای انسان دارد. بدن این خواص شامل موارد زیر است:
به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی بالایی که دارد، عملکرد مغز را بهبود می بخشد، خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش می دهد و التهاب را کاهش می دهد.
کلسیم و فسفر بالا باعث کاهش پوکی استخوان و تقویت استخوان ها می شود.
تقویت بینایی و درمان بیماری های چشم.
درمان آلرژی و حساسیت های فصلی به دلیل وجود گوگرد.
شیرین کننده طبیعی
کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، معده و روده بزرگ.
تقویت عضلات ورزشکاران به دلیل وجود فروکتوز و گلوکز.
کاهش احساس خستگی و رفع کم خونی به دلیل وجود آهن.
کمک به افزایش وزن در افراد لاغر به دلیل وجود قند، پروتئین و ویتامین ها.
درمان سردردهای شدید و میگرن به دلیل وجود ویتامین های خانواده B.
به دلیل وجود پتاسیم و منیزیم به کاهش فشار خون بالا کمک می کند.
به دلیل داشتن فیبر و آنتی اکسیدان ها به کاهش کلسترول و چربی خون بالا کمک می کند.
کاهش خطر بیماری قلبی و حمله قلبی.
کمک به درمان یبوست و افزایش حرکات روده.
تقویت دستگاه گوارش و التیام زخم معده و کمک به رشد باکتری های مفید در معده.
کمک به درمان هموروئید.
کمک به درمان ناباروری و افزایش اسپرم در مردان.
تقویت لثه و دندان کودکان.
کمک به درمان بیماری های انگلی، زردی و هپاتیت در کودکان.
تقویت حافظه و کمک به افزایش هوش جنین.
تقویت عضلات رحم در زنان باردار.
افزایش شیر مادر در دوران شیردهی.
تنظیم قند خون و کاهش دیابت به دلیل وجود منیزیم، روی و ویتامین A.
از سرماخوردگی جلوگیری کنید.
کمک به سم زدایی کبد و بهبود عملکرد کبد.
جلوگیری از ریزش مو و کمک به رشد مو.
کاهش چین و چروک پوست و جوانسازی پوست به دلیل وجود ویتامین D و C.
کمک به درمان روماتیسم.
کمک به کاهش تب و گلودرد.
کمک به جبران کمبود انرژی.
امروزه بازار خرید و فروش خرمای زاهدی رونق زیادی پیدا کرده است به طوری که این خرما قیمت نسبتا بالایی دارد.
ایران در سال های اخیر یکی از توزیع کنندگان فعال و موفق خرمای زاهدی محسوب می شود، به طوری که در بسیاری از شهرهای ایران مانند برازجان، بوشهر، اهواز، لار، فیروزآباد، کازرون و فارس مراکز فروش معتبر خرمای زاهدی راه اندازی شده است.
فروشندگان این مراکز خرمای خشک را بر اساس اندازه، رنگ، طعم، نوع بسته بندی، محل برداشت، کیفیت و کیفیت قیمت گذاری می کنند.
قیمت خرمای خشک در بازار داخلی و خارجی با توجه به تقاضای زیاد باید با شروع فصل پاییز افزایش یابد در حالی که در تابستان باید از تعداد مصرف کنندگان کاسته شود بنابراین قیمت خرما در این فصل کاهش می یابد.
خرما خشک زاهدی
خرمای خشک زاهدی مقدار زیادی مواد مغذی مفید برای بدن دارد که به رنگ بیضی شکل، نوک تیز و قهوه ای مایل به زرد است و در مناطق گرمسیری ایران به طور گسترده کشت می شود.
خرمای زاهدی نیز مانند سایر خرمای خشک فواید بسیاری دارد که از آن جمله می توان به کاهش استرس، کاهش درد استخوان، رفع ضعف بدن، رفع یبوست در زنان باردار، بهبود فعالیت مغز و مناسب برای سالمندان اشاره کرد.
با توجه به اینکه این خرما نیمه خشک و عاری از آفت بوده و قابلیت نگهداری طولانی مدت و حمل و نقل آسان را دارد، از مرغوبیت و طعم خاصی برخوردار است، به همین دلیل یکی از پرطرفدارترین خرماهای خشک در سراسر جهان محسوب می شود.
کشورهای هند، پاکستان، افغانستان، امارات به دلیل عرضه خرمای خشک با کیفیت و با بسته بندی مناسب و بدون آفت و ضایعات از جمله خریداران خارجی در ایران هستند.
صادرات خرما به این کشورها بخش عمده ای از درآمد و اقتصاد کشور را توسعه می دهد و همچنین موجب اشتغال گسترده در کشور و کاهش نرخ بیکاری می شود.
برای خرید خرمای خشک زاهدی با قیمت مناسب و با کیفیت بالا خرید مستقیم از مراکز پخش اصلی به صورت حضوری یا اینترنتی توصیه می شود زیرا واسطه ها برای سود خود محصول را با قیمت های متعدد به فروش می رسانند.
با توجه به تغییر و نوسان روزانه نرخ ارز، خریداران باید با مراجعه به سایت های معتبر فروش از قیمت روز خرما مطلع شوند.
راه اندازی سایت های فروش اینترنتی خرمای خشک به افرادی که امکان خرید حضوری را ندارند کمک شایانی کرده است، همچنین خرید مجازی باعث صرفه جویی در وقت و هزینه می شود و دسترسی آسان به انواع خرما با برندهای مختلف را فراهم می کند.
برخی از این فروشگاه های اینترنتی با توجه به کیفیت و میزان گوشت خرما قیمت ارزان تری ارائه می دهند، بنابراین توصیه می شود مراقبت های لازم برای خرید حضوری در خرید غیر حضوری نیز صرف شود تا محصولات با کیفیت بالا را خریداری کنید.
